La baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en france
: Fayard, 2012
Abstract/Sommario:
La cultura e la cucina cinesi spiegate ai Francesi da un raffinato gourmand e professore di cinese che vive e lavora a Parigi: un vero e propiro incontro di culture e tradizioni.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La baguette et la fourchette : les tribulations d'un gastronome chinois en france / Yu Zhou. - : Fayard, 2012. - 192 pp. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
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| ID scheda | 3559 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3559 | Cucina Internazionale: Francia | Zhou |