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Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ Pradella

Il vocabolario : per capire i menu di tutto il mondo

Milano : Class Editori S.p.A., 1987 (Rotolito Lombarda S.p.A.)
Campo Valore
Descrizione Il vocabolario : per capire i menu di tutto il mondo / Pradella, Cristina/Veneziani, Luigi ( a cura di). - Milano : Class Editori S.p.A., 1987 (Rotolito Lombarda S.p.A.). - 322 p. ; 16°
Note
Supplemento a "Class" n.7, luglio 1987. Edizione fuori commercio
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ID scheda 136
Ex Libris Sezione Collocazione
136 Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari Pradella