Il vignaiolo universale : la cultura nel bicchiere
Venezia ; [Milano] : Marsilio : Fondazione Cologni, 2017
Abstract/Sommario:
Una raccolta di racconti affascinanti di territori, dalle regioni vinicole più famose ai luoghi meno noti che esprimono culture e tecniche antiche. Protagonisti del vino, che hanno fatto la storia dell'enologia, che è insieme arte e scienza.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il vignaiolo universale : la cultura nel bicchiere / Pierluigi Gorgoni, Andrea Grignaffini ; contributi di Luciano Di Lello, Alessio Pietrobattista, Leila Salimbeni ; illustrazioni di Paolo Rui. - Venezia ; [Milano] : Marsilio : Fondazione Cologni, 2017. - 217 p. : ill. ; 21 cm |
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| ID scheda | 3905 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3828 | Vini e liquori | Gorgoni |