Il libro di casa Cerruti : erbe, frutta, cibi naturali. . .il taccuino della salute di seicento anni fa
Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1983, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., Verona)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il libro di casa Cerruti : erbe, frutta, cibi naturali. . .il taccuino della salute di seicento anni fa / AA.VV. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1983, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., Verona). - 148 p. ; 8° |
| Note |
Il libro pubblica integralmente le miniature del "Tacuinum sanitatis in medicina" della Öesterreichische Nationalbibliothek di Vienna, è accompagnato dai testi nei quali si rielabora liberamente il manoscritto trecentesco, redatto in latino, integrandolo con il "Materia medica" di Pedanio Dioscoride, con il relativo commento di Pierandrea Mattioli e con "Il tesoro della sanità" di Castor Durante da Gualdo
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Argomenti |
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| ID scheda | 2069 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2069 | Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento | AA.VV. |