Il libro dell'oca : storia, tradizioni e gastronomia. 130 modi di cucinarla e servirla
: Istituto per l'Enciclopedia del friuli Venezia Giulia, 1987 (Grafiche Missio Plaino)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il libro dell'oca : storia, tradizioni e gastronomia. 130 modi di cucinarla e servirla / Germano Pontoni. - : Istituto per l'Enciclopedia del friuli Venezia Giulia, 1987 (Grafiche Missio Plaino). - 246 p. ; 8° |
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| Liste personalizzate |
Argomenti |
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| ID scheda | 627 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 627 | Carne, Pollame, Selvaggina | Pontoni |