Il grande libro della polenta : il buon sapore della tradizione nei piatti tipici e nelle ricette dei grandi chef
Milano : Sperling & Kupfer S.p.A., 1998 (New Press, Como)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il grande libro della polenta : il buon sapore della tradizione nei piatti tipici e nelle ricette dei grandi chef / Buonassisi, Vincenzo/Pesenti, Anna. - Milano : Sperling & Kupfer S.p.A., 1998 (New Press, Como). - XXX, 164 ; 8° |
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Argomenti |
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| ID scheda | 531 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 531 | Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z | Buonassisi |