Il "Clypeo del gentilhuomo" : vini e cucina del piemonte seicentesco in un trattatello inedito
Asti : Sagittario Editore S.r.l., 1996 (Lino-Tipografia Commerciale di Viscardi s.n.c., Alessandria)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il "Clypeo del gentilhuomo" : vini e cucina del piemonte seicentesco in un trattatello inedito / Gianluigi Bera. - Asti : Sagittario Editore S.r.l., 1996 (Lino-Tipografia Commerciale di Viscardi s.n.c., Alessandria). - 208 p. ; 8° |
| Note |
Titolo originale: "Clypeo del gentilhuomo. O sii trattatello utilissimo"del 1618, scritto da Guglielmino Prato, cittadino astese, speziale e filosofo
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Argomenti |
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| ID scheda | 2096 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2096 | Storia della Cucina: Seicento e Settecento | Bera |