Il Carnacina : 2487 ricette di cucina italiana e internazionale. 383 disegni. 431 fotografie a colori e in nero
Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1983, 15ª ed. (Garzanti Editore S.p.A.)
Abstract/Sommario:
Una ricca edizione di un'opera fondamentale arricchita dai disegni di Fulvio Bianconi.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Il Carnacina : 2487 ricette di cucina italiana e internazionale. 383 disegni. 431 fotografie a colori e in nero / Luigi Carnacina. - 15ª ed. - Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1983, 15ª ed. (Garzanti Editore S.p.A.). - 816 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
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| ID scheda | 5 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 5 | Grandi chef e ristoranti | Carnacina |