I tesori della tavola in Emilia Romagna
Zola Predosa, Bologna : Edizioni L'Inchiostroblu, 1998 (Renografia,Villanova di Castenaso, Bologna)
Abstract/Sommario:
Carrellata gastronomica sulle varie città dell'Emilia-Romanga, notizie sui prodotti tipici (asparagi di Altedo, olio di Brisighella (!), le ciliegie di Vignola, etc etc), storie e curiosità. Non si dimenticano i vini, e qua e là qualche ricetta.
Un gradito dono di Giustina Vestro.
Un gradito dono di Giustina Vestro.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | I tesori della tavola in Emilia Romagna / Roversi, Giancarlo/Luccarini, Donatella. - Zola Predosa, Bologna : Edizioni L'Inchiostroblu, 1998 (Renografia,Villanova di Castenaso, Bologna). - 272 p. ; 4° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 304 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 304 | Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna | Roversi |