Banchetti, Feste e Tradizioni \ Cougnet

I piaceri della tavola : contributo alla storia della cucina e della mensa

Torino : Bocca, 1903
Abstract/Sommario: Introdotta da uno studio sull'evoluzione della cucina, l'opera si divide in 4 parti, rispettivamente dedicati alle diverse fasi di evoluzione dei men§ e dei banchetti a partire dai Greci-Romani e fino al XIX secolo. Prima edizione. Cfr. Bitting, p. 103.
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    Descrizione I piaceri della tavola : contributo alla storia della cucina e della mensa / Alberto Cougnet. - Torino : Bocca, 1903. - 428 p., [2! c. di tav. ripieg. : ill. ; 21 cm.
    Numeri
    • BNI: 1902 6075
    Autori
    Categoria
    Luogo di pubblicazione
    • Torino - [Luogo di pubblicazione]
    Editore
    Paese
    Lingua
    ID scheda 3998
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3894 Banchetti, Feste e Tradizioni Cougnet
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