I funghi nella cucina veneta : ricette della tradizione, dal bosco alla tavola
Padova : Scripta Edizioni, 2012 (Tipografia Milani)
Abstract/Sommario:
Un libro che comprende sia una lunga sezione di ricette, sia una serie di schede micologiche, sia - infine e di grande interesse - la riproduzione anastatica degli Avvertimenti al popolo sulluso dei funghi
| Campo | Valore |
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| Descrizione | I funghi nella cucina veneta : ricette della tradizione, dal bosco alla tavola / Giovanni Capnist. - Padova : Scripta Edizioni, 2012 (Tipografia Milani). - 184 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3357 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3357 | Funghi e Tartufi | Capnist |