Harry's Bar Venezia : [le ricette della tradizione]
Firenze ; Milano : Giunti, 2016
Abstract/Sommario:
Ci sono alcuni locali che con le loro idee hanno fatto la storia della ristorazione. Ci sono alcuni locali che hanno servito ai loro tavoli personaggi indimenticabili come Ernest Hemingway, Peggy Guggenheim, Arturo Toscanini, Georges Braque, Truman Capote, Charlie Chaplin. Ci sono locali che sono diventati il simbolo del nostro paese nel mondo. Sono davvero pochi. L'Harry's bar è uno di questi. Dalla rocambolesca origine del nome, all'apertura nel 1931; dalle difficoltà in tempo di gue ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Harry's Bar Venezia : [le ricette della tradizione] / Arrigo Cipriani. - Firenze ; Milano : Giunti, 2016. - 254 p. : ill. ; 25 cm |
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| ID scheda | 4423 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 4082 | Grandi chef e ristoranti | Harry's bar |