Gastronomo e giudice : vita di jean-anthelme brillat-savarin
Bra, Cuneo : Slow Food Editore Srl, 2006 (Centro Stampa, Bra, Cuneo)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Gastronomo e giudice : vita di jean-anthelme brillat-savarin / Giles MacDonogh. - Bra, Cuneo : Slow Food Editore Srl, 2006 (Centro Stampa, Bra, Cuneo). - 288 p. ; 8° |
| Note |
Titolo originale: "Brillat-Savarin the judge and his stomach", John Murray, London, 1992
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Argomenti |
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| ID scheda | 2598 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2598 | Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo | MacDonogh |