Funghi e tartufi : grand gourmet. ingredienti e ricette del buongustaio
Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1992, 1ª ed. (Proost International Book Production, Turnhout, Belgio)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Funghi e tartufi : grand gourmet. ingredienti e ricette del buongustaio / Hurst, Jacqui/Rutherford, Lyn. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1992, 1ª ed. (Proost International Book Production, Turnhout, Belgio). - 122 p. ; 4° |
| Note |
Titolo originale: "A gourmet's book of mushrooms and truffles", Salamander Books Limited, London, 1991
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Argomenti |
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| ID scheda | 2433 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2433 | Grandi chef e ristoranti | Hurst |