Food and society in classical antiquity
Cambridge : Cambridge University Press, 1999
Abstract/Sommario:
Studio accademico che si occupa del cibo sie nel suo aspetto biologico-nutrizionale sia come fenomeno culturale. Il libro ripercorre credenze, tabù, idee legate al cibo nella società greca, romana, ebraica antica.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Food and society in classical antiquity / Peter Garnsey. - Cambridge : Cambridge University Press, 1999. - XIV, 175 p. ; 23 cm. - (Key themes in ancient history) |
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| ID scheda | 4095 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3956 | Storia della cucina e della gastronomia | Garnsey |