Enciclopedia dei dolci : torte, crostate, gelati, dolci alla frutta, pasticceria da the, etc., l'arte della pasticceria in 680 ricette
Roma : Casa Editrice Anthropos S.r.l., 1985, 1ª ed. (A.C. Grafiche, Città di Castello)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Enciclopedia dei dolci : torte, crostate, gelati, dolci alla frutta, pasticceria da the, etc., l'arte della pasticceria in 680 ricette / Mauri, Anna/Luraghi, Paola. - 1ª ed. - Roma : Casa Editrice Anthropos S.r.l., 1985, 1ª ed. (A.C. Grafiche, Città di Castello). - 464 p. ; 8° |
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Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 886 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 886 | Dolci e pasticceria | Mauri |