Dolci d'Italia : la storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento
Milano : Solferino, 2022
Abstract/Sommario:
Un volume "raffinato e artistico", che raccolta la storia della pasticceria in Italia, dal Medioevo al Novecento.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Dolci d'Italia : la storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento / Francesco Pruneddu. - Milano : Solferino, 2022. - 235 p. : ill. ; 24 cm |
| Specifiche |
|
| Titolo uniforme | |
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Categoria | |
| Luogo di pubblicazione |
|
| Editore |
|
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 4259 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 4053 | Dolci e pasticceria | Pruneddu |