Dizionario dietetico degli alimenti
Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1986, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A., Milano)
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Dizionario dietetico degli alimenti / Morricone, Achille/Pedicino, Vincenzo. - 1ª ed. - Milano : Garzanti Editore S.p.A., 1986, 1ª ed. (Garzanti Editore S.p.A., Milano). - 898 p. ; 16° |
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Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 106 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 106 | Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari | Morricone |