Delle cose rustiche
Milano : tipografia di Gio. Silvestri, 1851
Abstract/Sommario:
Nota opera di agricoltura, tradotta dal latino solo a fine '700. Contiene i Capitoli sugli Offizi del Castaldo, alcune ricette per fare pane al pecorino romano (Catone era legato alla natia Sabinia), preparati medicinali a base di vino. Come si faccia l'olio verde, il pane gremolato, il vino greco; del salare i prosciutti e consigli su coltivazione d'ulivi, viti, pomi e conservazione di frutti.{{LIBRIANTICHI}}
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Delle cose rustiche / opera di Marco Porcio Catone ; volgarizzata dal cavaliere Giuseppe Compagnoni. - Milano : tipografia di Gio. Silvestri, 1851. - VIII, 199 p. ; 17 cm |
| Note |
1. ed. milanese.
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| ID scheda | 3715 |