Cucina teorico-pratica : divisa in quattro sezioni
: Tommaso Mariotta Editore, 1986 (St.i.l.t.e. S.p.A.)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucina teorico-pratica : divisa in quattro sezioni / Ippolito Cavalcanti. - : Tommaso Mariotta Editore, 1986 (St.i.l.t.e. S.p.A.). - 490 p. ; 8° |
| Note |
Ristampa anastatica del 1847, 5ª ed. Esemplare n. 230 di mille copie
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| Autori |
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| ID scheda | 2117 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2117 | Storia della Cucina: Ottocento e Novecento | Cavalcanti |