Cucina povera : le ricette semplici della cucina toscana di Luciano Ghinassi
Firenze : Le lettere, 2013
Abstract/Sommario:
La cucina povera è fonte di ricette deliziose, che costituiscono la base della grande tradizione della cucina italiana, in particolare toscana.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Cucina povera : le ricette semplici della cucina toscana di Luciano Ghinassi / prefazione di Zeffiro Ciuffoletti ; fotografie di Carlo Cantini. - Firenze : Le lettere, 2013. - 214 p. : ill. ; 24 cm |
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Categoria | |
| Luogo di pubblicazione |
|
| Editore |
|
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 4192 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 4013 | Cucina Regionale Italiana: Toscana | Cucina povera |