Cucina mantovana di principi e di popolo : testi antichi e ricette tradizionali
Castel Goffredo : Cassa Rurale ed Artigiana, 1981 (Stamperia Alce, Mantova)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucina mantovana di principi e di popolo : testi antichi e ricette tradizionali / Gino Brunetti. - Castel Goffredo : Cassa Rurale ed Artigiana, 1981 (Stamperia Alce, Mantova). - 272 p. ; 8° |
| Note |
Ristampa del 1972. Si possiede inoltre un'edizione precedente del 1963
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Argomenti |
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| ID scheda | 2101 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2101 | Storia della Cucina: Seicento e Settecento | Brunetti |