Cucina emiliana : variazioni all'ombra della tradizione
Modena : Artestampa, 2006 (Pazzini stampatore)
Abstract/Sommario:
Ricette che integrano tradizione e innovazione e restituiscono l'esperienza del ristorante L'Erba del Re di Modena.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucina emiliana : variazioni all'ombra della tradizione / Luca Marchini. - Modena : Artestampa, 2006 (Pazzini stampatore). - 72 p. ; 8° grande |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3639 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3639 | Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna | Marchini |