Cibo di strada : il meglio dello street food in italia
Milano : Mondadori, 2013 (Elcograf)
Abstract/Sommario:
Lo street food, in Italia Sicilia e Campania brillano, ma il chiosco della torta fritta a Parma e la Liguria con la focaccia al formaggio non sono da meno. Mancano però il camioncino con la porchetta in Umbria e l'anguria a Milano, sempre presente in stagione, nei chioschetti per strada. Un'Italia economica, veloce, tutta da gustare.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cibo di strada : il meglio dello street food in italia / Luca Iaccarino. - Milano : Mondadori, 2013 (Elcograf). - 184 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3533 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3533 | Cucina Regionale Italiana (gen.) | Iaccarino |