C'erano una volta... i melonz : dalla tradizione all'innovazione 149 ricette per riscoprire sapere e sapori della valchiavenna

Abstract/Sommario: Un libretto prezioso, frutto della collaborazione e dell'impegno di nonne, mamme, zie e ragazze della comunità di Borgonuovo di Piuro in provincia di Sondrio, che hanno raccolto antiche ricette della tradizione della Valchiavenna e insieme proposto innovazioni in direzione della modernità. Impreziosiscono il testo le illustrazioni dei bimbi dell'asilo del paese.