Carni fresche, carni salate, o in altro modo preparate e conservate. Grassi animali : con 76 figure intercalate, espressamente disegnate e incise
Milano : Dumolard, 1886
Abstract/Sommario:
Legatura in mezza pelle rossa con tassello e titolo in oro al dorso. Con numerosissime illustrazioni nel testo. Il testo passa in rasssegna tutte le tipologie di carni, con una trattazione dettagliatissima.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Carni fresche, carni salate, o in altro modo preparate e conservate. Grassi animali : con 76 figure intercalate, espressamente disegnate e incise / Giuseppe Nosotti. - Milano : Dumolard, 1886. - XXV, 1 c., 308 pp. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3161 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3161 | Carne, Pollame, Selvaggina | Nosotti |