Cade a fagiolo : dal mondo antico alla nostra tavola. storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri
Venezia : Marsilio Editori S.p.A., 2000, 1ª ed. (La Grafica & Stampa Editrice S.r.l., Vicenza)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cade a fagiolo : dal mondo antico alla nostra tavola. storia, miti e pregiudizi della carne dei poveri / Birri, Flavio/Coco, Carla. - 1ª ed. - Venezia : Marsilio Editori S.p.A., 2000, 1ª ed. (La Grafica & Stampa Editrice S.r.l., Vicenza). - 184 p. ; 8° |
| Note |
Periodico mensile di "Gli Specchi Marsilio", n.23/2000
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Argomenti |
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| ID scheda | 701 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 701 | Verdure e Legumi | Birri |