Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo \ Marrone

Buono da pensare : cultura e comunicazione del gusto

Roma : Carocci, 2014
Abstract/Sommario: I diversi autori dei conitrbuti raccolti in questo libro si interrogano riguardo al rapporto, nel mondo globalizzato di oggi, tra cibo e mezzi comunicativi: tra internet, televisione, blog, social network e chat, quali sono le nuove forme di linguaggio e di cultura legate alla gastronomia e al cibo?
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    Descrizione Buono da pensare : cultura e comunicazione del gusto / a cura di Gianfranco Marrone. - Roma : Carocci, 2014. - 342 p. : ill. ; 22 cm
    Numeri
    • ISBN: 978-88-430-7373-3
    Autori
    Categoria
    Luogo di pubblicazione
    • Roma - [Luogo di pubblicazione]
    Editore
    Paese
    Lingua
    ID scheda 3695
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3687 Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo Marrone
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