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Olio, Aceto e Burro \ AA.VV.

Basi tecniche della qualità dell'olio d'oliva

, 1998 (CSR S.r.l., Roma)
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    Descrizione Basi tecniche della qualità dell'olio d'oliva / AA.VV. - , 1998 (CSR S.r.l., Roma). - 80 p. ; 8°
    Note
    Atti del Convegno Internazionale COI/FAO (REU) del 5 dicembre 1996, Siena. Supplemento al n.1 di "Enoteca Italiana News",gennaio 1998
    Autori
    • AA.VV. - [Responsabilità principale]
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    ID scheda 757
    Ex Libris Sezione Collocazione
    757 Olio, Aceto e Burro AA.VV.
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