Arte e storia a tavola : il gusto e la civiltà della tavola attraverso l'evoluzione della lista delle vivande. una storia lunga due secoli
Roma : Accademia Italiana della Cucina, 2003 (Grafica Giorgetti S.r.l., Roma)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Arte e storia a tavola : il gusto e la civiltà della tavola attraverso l'evoluzione della lista delle vivande. una storia lunga due secoli / Maurizio Campiverdi. - Roma : Accademia Italiana della Cucina, 2003 (Grafica Giorgetti S.r.l., Roma). - 320 p. ; 4° |
| Note |
Milano, Castello Sforzesco, Biblioteca Trivulziana-Sala del Tesoro, 15 giugno-31 luglio 2003
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Argomenti |
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| ID scheda | 1946 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1946 | Menu | Campiverdi |