Arte della cucina : libri di ricette. testi sopra lo scalco. il trinciante e i vini. dal xiv al xix secolo. secondo tomo
Milano : Edizioni Il Polifilo, 1966 (Stamperia Valdonega, Verona)
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Arte della cucina : libri di ricette. testi sopra lo scalco. il trinciante e i vini. dal xiv al xix secolo. secondo tomo / Emilio Faccioli. - Milano : Edizioni Il Polifilo, 1966 (Stamperia Valdonega, Verona). - 460 p. ; 8° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2007 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2007 | Storia della cucina e della gastronomia | Faccioli |