A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette della cucina italiana
Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1996, 1ª ed. (Poligrafico Dehoniano, Bari)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | A tavola nel Rinascimento : con 90 ricette della cucina italiana / Sabban, Françoise/Serventi, Silvano. - 1ª ed. - Roma-Bari : Gius. Laterza & Figli S.p.A., 1996, 1ª ed. (Poligrafico Dehoniano, Bari). - 256 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2053 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2053 | Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento | Sabban |