A Short Break in Bordeaux

Abstract/Sommario: Un ampio ed entusiasmante giro a Bordeaux e dintorni, città famosa per i suoi cibi, tra cui le meravigliose "pibales" fresche dalla Gavonna, le ostriche del bacino di Arcachon, il caviale di Aquitania, l'entrecote con salsa marchand de vin, celebre al mondo. Bordeaux ospita tra i molti ristoranti quelli di Thierry, Marx; ma non solo: da segnalare anche architettura, teatri, musei.