3000 anni a tavola : storia culturale della cucina
Milano : Rizzoli Editore, 1979, 1ª ed. (Rizzoli Editore, Milano)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | 3000 anni a tavola : storia culturale della cucina / Jean-François Revel. - 1ª ed. - Milano : Rizzoli Editore, 1979, 1ª ed. (Rizzoli Editore, Milano). - 364 p. ; 8° |
| Note |
Titolo originale: 3000 ans à table", 1979
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| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 1973 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1973 | Storia della cucina e della gastronomia | Revel |