Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

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Conserve e conservazione (metodi di) \ Wood

Let's preserve it / Beryl Wood. - Londra : Square Peg, 2011. - XXVIII, 196 pp ; 8°

Londra : Square Peg, 2011

Abstract/Sommario: Tutti i tipi di conserve, centinaia di ricette per conservare frutta, ma anche verdura, e creare "jams" di ogni qualità.

Copertina Liguria tastes good : buon sapore di liguria

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Cucina Regionale Italiana: Liguria \ AA.VV.

Liguria tastes good : buon sapore di liguria / AA.VV. - Genova : COEDIT Mauro Cormagi Editore, 2003 (ME.CA , Recco, Genova). - 104 p. ; 8°

Genova : COEDIT Mauro Cormagi Editore, 2003 (ME.CA , Recco, Genova)

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Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi \ Chapman

The little curry book / Pat Chapman. - : Judy Piatkus (Publishers) Limited, 1985 (The Bath Press). - 64 p. ; 16°

: Judy Piatkus (Publishers) Limited, 1985 (The Bath Press)

Copertina The Livebait cookbook : a new approach to fish cookery

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Pesci, Molluschi e Crostacei \ Kyriakou

The Livebait cookbook : a new approach to fish cookery / Kyriakou, Theodore/Campion, Charles. - 1ª ed. - London : Hodder & Stoughton-Division of Hodder Headline PLC, 1998, 1ª ed. - 212 p. ; 8°

London : Hodder & Stoughton-Division of Hodder Headline PLC, 1998, 1ª ed.

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Cucina Internazionale: USA \ Coffey

Lobster lover's cookbook / Brian Coffey. - N. Attleboro, Massachusetts : Douglas Charles Press, 1992. - 176 p. ; 8°

N. Attleboro, Massachusetts : Douglas Charles Press, 1992

Copertina The London Ritz book of afternoon tea : the art & pleasures of taking tea

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Cacao, Cioccolato, Caffè, Tè \ Simpson

The London Ritz book of afternoon tea : the art & pleasures of taking tea / Helen Simpson. - 4ª ed. - London : Ebury Press, The National Magazine Company Ltd, 1988, 4ª ed. (University Press, Cambridge). - 68 p. ; 16°

London : Ebury Press, The National Magazine Company Ltd, 1988, 4ª ed. (University Press, Cambridge)

Copertina The lost art of pie making : made easy

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Dolci e pasticceria \ Swell

The lost art of pie making : made easy / Barbara Swell. - Asheville : Native Ground Music, 2004. - 72 p. ; 8°

Asheville : Native Ground Music, 2004

Abstract/Sommario: Tutti i pies della tradizione americana spiegati in modo semplice e attingendo ai segreti delle antiche ricette di famiglia, con belle foto e immagini degli anni '40.

Copertina Love in a Dish and Other Pieces

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Fisher

Love in a Dish and Other Pieces / Mary France Kennedy Fisher. - Londra : Penguin Books. - VI pp., 122 pp. ; 8°

Londra : Penguin Books

Abstract/Sommario: Considerata "the poet of appetites", i suoi saggi sono diventati dei grandi classici della letteratura culinaria americana: questo libretto della Fisher raccoglie alcuni pezzi assai "gustosi"

Copertina Lucheon, noncheon and other meals : eating with the victorians

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Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Wilson

Lucheon, noncheon and other meals : eating with the victorians / C. Anne Wilson. - 1ª ed. - Phoenix Mill : Alan Sutton Publishing Limited, 1994, 1ª ed. (Hartnolls, Bodmin, Cornwall). - XVI, 180 ; 8°

Phoenix Mill : Alan Sutton Publishing Limited, 1994, 1ª ed. (Hartnolls, Bodmin, Cornwall)

Copertina Mad Hungry : feeding men and boys

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Ricettari amatoriali \ Scala Quinn

Mad Hungry : feeding men and boys / Lucinda Scala Quinn. - New York : Artisan, 2009. - XVIII-270 ; 4°

New York : Artisan, 2009

Abstract/Sommario: Ricette, attrezzi, tecniche e strategie per sopravvivere alla preparazione dei pasti quotidiani, soprattutto quando in famiglia ci sono tanti uomini terribilmente affamati…