Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina Alla tavola di Yasmina : sette storie e cinquanta ricette di sicilia al profumo d'arabia

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Cucina Regionale Italiana: Sicilia \ Loria

Alla tavola di Yasmina : sette storie e cinquanta ricette di sicilia al profumo d'arabia / Loria, Maruzza/Quadruppani, Serge. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 2004, 1ª ed. (Modadori Printing S.p.A.,Stabilimento NSM, Cles, Trento). - XII, 180 ; 8°

Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 2004, 1ª ed. (Modadori Printing S.p.A.,Stabilimento NSM, Cles, Trento)

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Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ Fisher

An alphabet for gourmets / Mary France Kennedy Fisher. - San Francisco : North Point Press, 1989 (Malloy Lithographing). - X, 220 ; 16°

San Francisco : North Point Press, 1989 (Malloy Lithographing)

Copertina Bacco e le muse : quando il vino ispira. . . poesie, racconti e dipinti

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Vini e liquori \ AA.VV.

Bacco e le muse : quando il vino ispira. . . poesie, racconti e dipinti / AA.VV. - Bologna : Edizioni Pendragon, 2004 (Editografia, Rastignano, Bologns). - 112 p. ; 8°

Bologna : Edizioni Pendragon, 2004 (Editografia, Rastignano, Bologns)

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Loiseau

Bernard Loiseau Mon mari / Dominique Loiseau. - Neuilly-sur-Seine : Edition Michel Lafon, 2003 (Brodard & Taupin). - 374 p. ; 8°

Neuilly-sur-Seine : Edition Michel Lafon, 2003 (Brodard & Taupin)

Abstract/Sommario: Il grande, conpianto Bernard Loiseau ha ripetuto il tragico gesto di Vtel, la recherche de la perfection portate all'estremo…dalla penna della moglie racconti belli finon alla tragedia finale.

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Cacao, Cioccolato, Caffè, Tè \ Schogt

La bottega del cioccolato / Philibert Schogt. - 1ª ed. - Milano : Garzanti Libri S.p.A., 2003, 1ª ed. (Nuovo Istituto Italiano d'Arti Grafiche, Bergamo). - 354 p. ; 8°

Milano : Garzanti Libri S.p.A., 2003, 1ª ed. (Nuovo Istituto Italiano d'Arti Grafiche, Bergamo)

Copertina I colori del gusto : civiltà della tavola nella pittura napoletana

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ AA.VV.

I colori del gusto : civiltà della tavola nella pittura napoletana / AA.VV. - Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2008 (Grafica Giorgetti, Roma). - 168 p. ; 4°

Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2008 (Grafica Giorgetti, Roma)

Copertina The country diary of an Edwardian Lady : a facsimile reproduction of anaturalist's diary for the year 1906. edith holden recorded in words and paintings the flora and fauna of the british countryside through the changin seasons of the year

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Cucina Internazionale: Inghilterra \ Holden

The country diary of an Edwardian Lady : a facsimile reproduction of anaturalist's diary for the year 1906. edith holden recorded in words and paintings the flora and fauna of the british countryside through the changin seasons of the year / Edith Holden. - 1ª ed. - London : Webb & Bower, 1977, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Company Limited). - 192 p. ; 8°

London : Webb & Bower, 1977, 1ª ed. (Arnoldo Mondadori Company Limited)

Copertina La cucina di Carlo Goldoni : a tavola nella venezia del settecento

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Storia della Cucina: Seicento e Settecento \ Rorato

La cucina di Carlo Goldoni : a tavola nella venezia del settecento / Giampiero Rorato. - 1ª ed. - Venezia : Stamperia di Venezia Editrice, 1993, 1ª ed. (Stamperia di Venezia S.r.l., Venezia). - 308 p. ; 8°

Venezia : Stamperia di Venezia Editrice, 1993, 1ª ed. (Stamperia di Venezia S.r.l., Venezia)

Copertina Delizia! : the epic history of the italians and their food

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Dicke

Delizia! : the epic history of the italians and their food / John Dickie. - Londra : Hodder & Stoughton Ltd, 2007 (Palimpsest Book Production Limited, Grangemouth, Stirlingshire). - 416 p. ; 8°

Londra : Hodder & Stoughton Ltd, 2007 (Palimpsest Book Production Limited, Grangemouth, Stirlingshire)

Abstract/Sommario: Da un giovane scrittore straniero (inglese) che ha già scritto di mafia, una quasi monumentale opera con ricette e storia dell'Italia attraverso un viaggio nei secoli dal Medioevo ai giorni nostri (2006). Ricco di spunti

Copertina I dolci e gli amari di Pompeo : un protagonista di trent'anni di econimia e finanza italiana fra professione e. . .pasticceria

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Dolci e pasticceria \ Locatelli

I dolci e gli amari di Pompeo : un protagonista di trent'anni di econimia e finanza italiana fra professione e. . .pasticceria / Pompeo Locatelli. - Milano : Baldini Castoldi Dalai Editore S.p.A., 2004 (Lalitotipo S.r.l.). - 378 p. ; 8°

Milano : Baldini Castoldi Dalai Editore S.p.A., 2004 (Lalitotipo S.r.l.)