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Copertina A Pinch of Salt : celebrating new zeland food
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Cucina internazionale: Nuova Zelanda \ Jobin
A Pinch of Salt : celebrating new zeland food / Paul Jobin. - Auckland : Harper Collins, 2008 (Bookbuilders, China). - 128 p. ; 4°
Auckland : Harper Collins, 2008 (Bookbuilders, China)
Abstract/Sommario: Un famoso cuoco della Nuova Zelanda, dove il livello gastronomico è incredibilmente alto, racconta con amabilità quelle sue teorie ed esperienze, con ottime, solide, gustose ricette.
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    Copertina David Burton's New Zealand food and cookery
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    Cucina internazionale: Nuova Zelanda \ Burton
    David Burton's New Zealand food and cookery / David Burton. - Auckland : David Bateman Ltd, 2009 (Colorcraft Ltd, Hong Hong). - 320 p. ; 8°
    Auckland : David Bateman Ltd, 2009 (Colorcraft Ltd, Hong Hong)
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      Copertina Get Fresh with Al Brown : stories and recipes from heartland new zealand
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      Cucina internazionale: Nuova Zelanda \ Brown
      Get Fresh with Al Brown : stories and recipes from heartland new zealand / Al Brown. - Auckland : Random House, 2012 (Everbest Printing China). - 304 p. ; 4°
      Auckland : Random House, 2012 (Everbest Printing China)
      Abstract/Sommario: Un libro importante sulla cucina neozelandese, ma anche sulla produzione locale e i metodi di allevamento e coltivazione. Con molte belle foto e un cd allegato.
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