Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

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Uova \ Robbiani

Un uovo tante uova / Marina Robbiani. - 1ª ed. - Milano : IdeaLibri S.p.A., 1987, 1ª ed. (Vallardi-Industrie Grafiche, Lainate, Milano). - 96 p. ; 8°

Milano : IdeaLibri S.p.A., 1987, 1ª ed. (Vallardi-Industrie Grafiche, Lainate, Milano)

Copertina Un uovo. . . una frittatona : dal ricettario del tempo di guerra di carla cerati

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Tempi di guerra e anni '50 in cucina \ Di Molfetta

Un uovo. . . una frittatona : dal ricettario del tempo di guerra di carla cerati / Di Molfetta, Cristina/Ceratti, Federico. - Milano : FCE- Stampa Natura e Solidarietà, 1998 (Polygrafika S.r.l., Milano). - 128 p. ; 16°

Milano : FCE- Stampa Natura e Solidarietà, 1998 (Polygrafika S.r.l., Milano)

Copertina Usi e pregiudizi dei contadini della Romagna

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Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna \ Placucci

Usi e pregiudizi dei contadini della Romagna / Michele Placucci. - Sala Bolognese : Arnaldo Forni, 2012 (Global Print). - XX, 218 pp. ; 8°

Sala Bolognese : Arnaldo Forni, 2012 (Global Print)

Abstract/Sommario: Uno studio storico, che scandaglia usi, costumi, tradizioni (anche scomode) dei contadini di Romagna, presentato all'interno dei un progetto più ampio, Le Curiosità popolari tradizionali a cura di Giuseppe Pitrè.

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Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ McFadden

Gli utensili del gourmet / Christine McFadden. - Bologna : Edizioni Calderini, il Sole 24 Ore, Edagricole S.r.l., 2002. - 144 p. ; 4°

Bologna : Edizioni Calderini, il Sole 24 Ore, Edagricole S.r.l., 2002

Copertina L'uva : sapevate che è un vero e proprio prodotto di bellezza? e che contiene più proteine e zuccheri del latte materno?

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Frutta \ Valpiana

L'uva : sapevate che è un vero e proprio prodotto di bellezza? e che contiene più proteine e zuccheri del latte materno? / Tiziana Valpiana. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1987, 1ª ed. (Milanostampa, Farigliano, Cuneo). - 96 p. ; 16°

Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A., 1987, 1ª ed. (Milanostampa, Farigliano, Cuneo)

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Frutta \ Barbieri

L'uva nel piatto / Bruno Barbieri. - 1ª ed. - Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2006, 1ª ed. - 74 p. ; 8°

Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2006, 1ª ed.

Copertina Valle d'Aosta : la grande cucina regionale. volume 16

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Guatteri, Fabiano

Valle d'Aosta : la grande cucina regionale. volume 16 / Fabiano Guatteri. - Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2005 (Errestampa S.r.l.). - 192 p. ; 8°

Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2005 (Errestampa S.r.l.)

Copertina Valtellina e Valchiavenna in tavola : gustose ricette tipiche delle più belle valli alpine lombarde. la cucina tradizionale e molte proposte nuove per tutti i giorni e per occasioni particolari.

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Cucina Regionale Italiana: Lombardia \ Bassi

Valtellina e Valchiavenna in tavola : gustose ricette tipiche delle più belle valli alpine lombarde. la cucina tradizionale e molte proposte nuove per tutti i giorni e per occasioni particolari. / Bassi, Fernando/Caelli, Simone/Canclini, Piero/Girola, Ugo/Pini, Eliseo/Tonola, Andrea. - Bormio, Sondrio : Alpina Editrice (Tipolitografia Pradella, Bormio). - 186 p. ; 4°

Bormio, Sondrio : Alpina Editrice (Tipolitografia Pradella, Bormio)

Copertina Valtellina e Valchiavenna, riscoperta di una cucina

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Cucina Regionale Italiana: Lombardia \ Margiotta

Valtellina e Valchiavenna, riscoperta di una cucina / Giudo Margiotta. - Sondrio : Bissoni Editore, 1978 (Tipolito Paolo Cattaneo, Oggiono, Lecco). - 208 p. ; 8°

Sondrio : Bissoni Editore, 1978 (Tipolito Paolo Cattaneo, Oggiono, Lecco)

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Cucina Regionale Italiana: Lombardia \ Perna Bozzi

Vecchia brianza in cucina / Ottorina Perna Bozzi. - Firenze : Aldo Martello- Giunti Editore s.p.A., 1975. - 508 p. ; 16°

Firenze : Aldo Martello- Giunti Editore s.p.A., 1975