BIBLIOTHECA CULINARIA
di Paola Siniramed Trifirò
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Monografia a stampa
Frutta \ Casati
I canditi : origini, preparazione artigianale, ricette, curiosità e segreti della frutta candita
/ Casati, Elio/Ortona, Giorgio. - Genova : ECIG Edizioni Culturali Internazionali Genova, 1990. - 144 p. ; 8°
Genova : ECIG Edizioni Culturali Internazionali Genova, 1990
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