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Argomenti: Melanzana

Elementi trovati: 2

Copertina Aubergines : a culinary tale essentially

Monografia a stampa

Verdure e Legumi \ Kehayan

Aubergines : a culinary tale essentially / Nina Kehayan. - 1ª ed. - London : Grub Street, 1995, 1ª ed. - 224 p. ; 8°

London : Grub Street, 1995, 1ª ed.

Copertina Il pomo sdegnoso ovvero la melanzana

Monografia a stampa

Verdure e Legumi \ Luciani

Il pomo sdegnoso ovvero la melanzana / Luciano Luciani. - Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 2009 (Maria Pacini Fazzi Editore, Lucca). - 80 p. ; 8°

Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 2009 (Maria Pacini Fazzi Editore, Lucca)

Abstract/Sommario: Divertente storia dellamelanzana, il cui nome secondo un botanico settecentesco verrebbe da "mela" "insana", per arrivare ai successi odierni.