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BIBLIOTHECA CULINARIA di Paola Siniramed Trifirò

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Argomenti: Anguilla

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Copertina 107 modi diversi per cucinare l'anguilla : dalle antiche tavole del medioevo, rare ricette della cucina nobile e popolare

Monografia a stampa

Monografia a stampa

Pesci, Molluschi e Crostacei \ Crippa

107 modi diversi per cucinare l'anguilla : dalle antiche tavole del medioevo, rare ricette della cucina nobile e popolare / Stefano Crippa. - : Editrice New Style, 2000 (Arti Grafiche Cremasche, Crema). - 112 p. ; 8°

: Editrice New Style, 2000 (Arti Grafiche Cremasche, Crema)