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Copertina A tavola con Benedetto Antelami
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Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento \ Dancer
A tavola con Benedetto Antelami / John B. Dancer. - Parma : Casa Editrice Luigi Battei, 1996 (Casa Editrice Luigi Battei, Parma). - 96 p. ; 16°
Parma : Casa Editrice Luigi Battei, 1996 (Casa Editrice Luigi Battei, Parma)
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    Copertina Sua maestà il tortellino
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    Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z \ Maioli
    Sua maestà il tortellino / Maioli, Giorgio/Roversi, Giancarlo. - 1ª ed. - Bologna : Re Enzo Editrice, 1993, 1ª ed. (Labanti & Nanni S.r.l., Bologna). - 330 p. ; 4°
    Bologna : Re Enzo Editrice, 1993, 1ª ed. (Labanti & Nanni S.r.l., Bologna)
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      Copertina Zucca e tortelli : archeologia, mito, storia
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      Verdure e Legumi \ Gelsi
      Zucca e tortelli : archeologia, mito, storia / Salvatore Gelsi. - 1ª ed. - Mantova : Edizioni Tre Lune, 1998, 1ª ed. (Tipografia Commerciale Coop., Mantova). - 152 p. ; 16°
      Mantova : Edizioni Tre Lune, 1998, 1ª ed. (Tipografia Commerciale Coop., Mantova)
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