BIBLIOTHECA CULINARIA di Paola Siniramed Trifirò
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Copertina  La grande cucina toscana : la cucina degli etruschi. arezzo, grosseto, siena e le loro province
Monografia a stampa Monografia a stampa
Cucina Regionale Italiana: Toscana \ Righi Parenti
La grande cucina toscana : la cucina degli etruschi. arezzo, grosseto, siena e le loro province / Giovanni Righi Parenti. - 4ª ed. - Milano : SugarCo Edizioni S.r.l., 1986, 4ª ed. (Newton Press, Como). - 392 p. ; 8°
Milano : SugarCo Edizioni S.r.l., 1986, 4ª ed. (Newton Press, Como)
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