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Copertina Il libro d'oro della cucina e dei vini della Calabria e Basilicata
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Cucina Regionale Italiana: Calabria \ Cavalcati
Il libro d'oro della cucina e dei vini della Calabria e Basilicata / Ottavio Cavalcati. - Milano : U.Mursia Editore S.p.A., 1979 (La Varesina Grafica, Azzate, Varese). - 380 p. ; 8°
Milano : U.Mursia Editore S.p.A., 1979 (La Varesina Grafica, Azzate, Varese)
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    Copertina Puglia e Basilicata : la grande cucina regionale. volume 6
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    Guatteri, Fabiano
    Puglia e Basilicata : la grande cucina regionale. volume 6 / Fabiano Guatteri. - Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2005 (Errestampa S.r.l.). - 192 p. ; 8°
    Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2005 (Errestampa S.r.l.)
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